China - town （1）

謎の廣東家郷料理：天龍菜館＠中華街に行って来ました。

その前に関帝廊（風水では、かなりのパワースポット、悪縁/悪運切りらしい）で
ねこみちさんと午後３時に待ち合わせして、
近くにある悟空茶荘へ行くが、満席で少し待たされた。
係りが来て、「後から１人来るので３人で」と言った。
茶器貸出・お湯・席料／お一人様￥５９０と、お茶請けプレート(おやつセット皿)で
ねこみちさん持参の青茶：台湾高山茶、東方美人（烏龍茶）をいただきました。
ねこみちさんは中国茶の淹れ方で、淹れてくれて
しかも少ない茶葉で何回も飲めるのは以外だった。
（お湯切りが大事なんだろう･･･無駄が無い）
お茶を手間隙かけて飲むので、中国の悠久な歴史の流れを感じる。

長崎は五島出身のねこみちさんに、
５月２８日のアイアンマン・ジャパンに出たAlさんに頼んだ
(株)ますだ製麺の「手延べ五島うどん 地獄だき」をおすそ分けしたら
逆に、地元の人が食べるという三宅製麺工場の「手延五島うどん」をもらった。
お茶を飲みながら、世間話から始まっていろいろと話をした。
ねこみちさんはバラに詳しいので、バラの話は非常に参考になった。
ガーデニングは、やっぱりいろいろと大変なのだ。

１時間ぐらいして、ビビット赤シャツのＳさんが合流。
混んでいて席を追加してもらう、スペースが無いので
２人テーブルに壁席に赤シャツのＳさんと２人並んで座り、
茶器貸出を1つ追加する。

[Read More!]