麺や維新@横浜

麺や維新
土曜日、仕事帰りに横浜に用があって、帰りに寄ったラーメン屋さんです。
限定ラーメン「煮干涼麺」に惹かれましたが、
21時前に行ったので終わっていました。
両替してもらって、自動販売機で頼んだのは、「塩ラーメン」(700円)。

塩ラーメン

7月頭に 麺丸 @鶴見で食べたのが強烈だったせいか、
比べてしまうとインパクトは低いのですが、ここはイケマス。
最初、スメルが魚系だったんですが、食べて行くと感じない。
スープの「魚系出汁が出てない」というのはこの事か?

横浜は、NTTデータのビルがあるブロックを
曲がった路地にあるので、わかりにくい所です。