Kaki

お客さんから頂き物の“さわし柿”、渋を抜いた柿だそうです。
花屋で見る、“ツノナス”をくすませた色になっている。


現在、ウチの庭にある柿の木は『渋柿』で、鳥も食べない。
(昔は別の柿の木があったが、近隣の土地整備で切ってしまった。)

逆に千両だか万両の実は美味いらしく、いつも鑑賞する前に食べられてしまう。

この柿、まだ食べていないので味は分からないが、
干し柿以外に渋を抜く方法があることを知った。

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