Chocolate of raw materials

金曜日、国営放送局の最後のニュース番組で

放送後記が、VDにちなんでチョコレートの話題。

ナビゲータの某予防医学研究者が、

食品の箱の裏にある、原材料名を先に見て確かめるのが『並び順』で、

並び順は、原材料の多い順だそうだ。

チョコレートは、カカオマスが多いのでなければ、いけない。

確かに、、、そうだった。

Francois DOUCET のクール・ド・オランジュは、今回初めて空輸で来たモノ。

パート・ド・フリュイにチョコレートをコーティングしている。

GODIVA のカレアソートメントは、ミルクチョコレート以外は、

85%、72%、60%のダークチョコレート。

全て、トラの酒のつまみ。