醁

今年の土用の丑の日は、7月24日と8月4日。

早いけど、蒲焼き買って食べた日曜日。

飲んだお酒は、星印（サッポロ）の黒ラベルとマイナスレイド。

それと、こっちでは珍しい愛知県の日本酒。

奥三河の蓬莱泉 山廃純米「醁 ROKU」（ろく）@ 関谷醸造株式会社 。

試飲した他のお酒も良かったのですが、

『鰻』と飲むと決めていたので、香りを抑えた。

また、『空』というラベルの限定品があったけれど、即完売したとか。

蓬莱山からとった酒蔵の名前、そこから湧き出る水は、軟水。

名古屋方面では有名な地酒みたいです。