番外品というお酒

日曜日、家に帰ってから飲んだお酒。

大信州 別囲い純米吟醸 番外品 生おりがらみ

精米歩合59%、アルコール度16度。

大信州酒造株式会社（長野県松本市）

久しぶりの日本酒は、長野県の初めての銘柄。

酒蔵の商品案内では『季節のお酒』（12月製造）で、

裏ラベルの説明によると、しぼりあがりをそのまま瓶詰したらしい。

純米吟醸でこのティストだとすると、大吟醸はどうなるんだ？

フルーティな香りで、お米の味がする。

グッドスメール、グッドティスト！美味いお酒だった。

※ “別囲い”の説明は、コチラ を参考に。