little black bottle

水曜日の宅飲み、五島芋 ＠ 株式会社五島列島酒造 。

手前の梅昆布は、歯ごたえがあるのが何かと思い、

底の原材料表示を見たら、細かくした大根だった。

『山形のだし』みたいな感じ。

歯ごたえといえば、『焼きあご』で、 こっちで売っているのとやっぱ違う。

何が違うんだか。

確か、大橋巨泉の好物なんだっけ？

それで、途中から観た、『ホンマでっか!?TV』の

“農学部の（秘）常識”　で、各某大学の教授が4人出ていて、
ソーセージ一筋37年の教授が、ソーセージの食べ方を説明。
さらに、力説したのが以下、、、

“JASマークは標準、上級、特級の区分があり、
特級のほうが肉本来のソーセージを味わうことが出来る”

これからは、 “JASマーク”をチェックして買わないとイケない。

参考までに 番組まとめブログは、コチラ 。