spirits

日曜日、家に帰って飲んだお酒。
原酒 黒糖酒(ヘリオス酒造株式会社@沖縄県)

アルコール分 50% とあり、、、
サトウキビからの糖蜜を独自の菌で発酵させ、蒸留。
5年以上 樫樽で寝かせたモノらしい。
ブランデーと違って、無色透明。
飲み過ぎたら、後から来そうだ、、、


Comments