ある休日(73)

木曜日、新潟に行ったので買ってきたというY.Yさんから、
今年最後じゃない?の 茶豆(黒崎板井っ娘枝豆生産組合)を頂いた。
某 サイト をみると、10月上旬まで収穫しているのは意外だった。

今日はフライパンで蒸し焼きにしてみるか。
仕込みしよ、、、




BTW,


そういえば、先日みた国営放送局のマタキチさんの番組が
キャベツのテーマだった。
その『種』のくだり(件)は、とても興味深かった。

メンデル遺伝の法則「優劣の法則」で、交配種第一世代(F1)は、
優性の方だけ発現して、形が均一な野菜が出来るそうだ。
しかし、それを掛け合わせた第二世代(F2)は、
「分離の法則」で劣性が現れるので、形バラバラな野菜になるそうです。

種は『ハイブリッド』だったのだ。

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