ハル男の帰還

土曜日に中国広東省から休暇で
一時帰国中のハル男さんと数人で飲みに行った。
翌朝7時台の飛行機で成田を発つと言う。
（朝5時過ぎにタクシー予約だもんなぁ…）

面白かったのは、たまたま頼んだメニューに「だし巻き卵」があって
中国で知り合いのコックに作らせたのだが
向こうはすべて中華鍋で、鍋底が曲面なんで作れない。
今回、だし巻き卵用の卵焼き器（？）を買って中国に戻ると言っていた。

それとお土産をいただいてしまい、恐縮だった。

今度は、来年の旧正月に帰って来るそうなので
例の謎の広東家庭料理 天龍菜館 へ行こうかと思っている。
それまでオーナーシェフのおじいさん、生きてて下さい！