しんげつ

火曜日、バーベルエクササイズに間に合わず、練習サボる。

帰りに寄った宮大工酒屋さんで、買った日本酒、

大平山 生酛純米 神月（純米酒）世界遺産・白神山地 白神山水使用。

包装の新聞は飲む前に英字だと気が付いた。

杜氏の名前の下に“隠し酒”とあり、

第七回日本最大燗酒コンテスト 最高金賞 受賞だった。

生酛造り 美山錦100% 精米歩合59% アルコール分15度。

仕込みから『白神山水』使用だそうで、

燗でなくても、冷で美味い。

売っているので杜氏の“隠し酒”じゃないだろうに。

BTW,

前の記事のタイトルは、80年代某曲のハミング。

今年も後1ヶ月になった、、、