lemons

天皇誕生日にねこさんから五島の麦味噌と観音山レモンが届いた。

観音山レモンは、宮内庁御用達、塩レモンにマッチする。

今度の休みに作ろう。

写真には無いが、麦味噌は淡褐色で普通の味噌と色が違う。

ググったら、味噌汁を作る時は味噌漉しで溶いた方が香りが良いそうだ。

ねこさん、珍しいもの有難うございます。