継ぎ足しダシ?!


しぞ~か(静岡)土産、3品。

『静岡おでん』の作り方説明によると、
静岡の人は夏でもおでんを食べるらしい。
確かに水から上がって、食べるのは身体が温まる。

箱左下の特徴コピーが、
秘伝のダシを使用!!
お好みの具を足せる!
保存して二度三度楽しめる!
まるで鰻のタレみたいな、、、

その為にダシを冷凍保存して、月に一度は加熱沸騰させて
冷まして保存しなければならないのは、手間じゃないか?
静岡の人は、そうしているのか?

食べるには、日本酒を買ってこないと、、、




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