Photos of person of rare serenity.

日曜日、故大瀧詠一さんの新アルバム 『DEBUT AGAIN』 聴きながら飲んだお酒。


限定販売品 平蔵 紅芋 櫻乃峰酒造有限会社 @ 宮崎県日南市。
伝統の“かめつぼ仕込み”で仕込んでいる酒蔵。
芋らしくない、お上品なティストは美味しかった。

純米酒 松みどり 中澤酒造株式会社 @ 神奈川県足利上郡松田総領。
小田原藩に酒を納入してた酒蔵。全量手造りだとか。
蔵元ブログの作業内容が、白馬造りの参考になりそうだ。
辛口ですっきりしたお酒だった。

よく見ると、どっちも人の名前みたいな銘柄、、、

月曜日、『六合』と書いてクニと読む、六合ハム ソーセージ を
横浜某デパ地下で買ったので、新ジャガイモとコンソメ風味炒めを作った。

以前飲んだアルゼンチン産 赤ワインと食べる。


このソーセージは、そのまま炒めた方が良かったなと思う。
今度は『福生ハム』が催事販売するから寄ってみよう。

BTW,

最近、タイトルが先か、本文が先かで、うp ズレる。orz

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