Summer has come!

土曜日、飲んだお酒。
酔鯨 純米吟醸酒 吟麗 Summer
酔鯨酒造株式会社（高知県高知市長浜566-1）

アルコール分 :16度
原料米 : 国産 酒造好適米
精米歩合 : 50%
酵母：KA-6（熊本酵母）

" DRUNKEN WHALE ” とある通り、
酔った鯨 ＝ 酔鯨 の 4月瓶詰め 夏限定 純米吟醸酒。
日本酒らしくないのは、酵母のせい？
香りも味もスッキリすぎる。
冷や（常温）で飲まない、要冷蔵なのかもしれない。

四合瓶でスクリューキャップなのにフィルム封。
綺麗なこの色に惹かれたのもある、、、

明日から6月だ。
2020年が、もう半年過ぎようとしている。